Vores retter skal forudbestilles
Ved henvendelser på dagen kan vi kontaktes på T. 2599 7474
Smørrebrød
Æg og rejer - 45,-
med urtemayo, rogn og syltede rødløg
Kartoffel - 45,-
med ærtecreme, syltede rødløg, bacon crumble, friterede løg og urter
Roastbeef - 45,-
med grov remoulade, syltede agurker, revet peberrod og ristede løg
Fiskefilet - 45,-
med grov remoulade, citron, syltede agurker og urter
Røget laks - 45,-
med ærtecreme, syltet fennikel og sojamandler
Hønsesalat - 45,-
med æble, bøgehatte, bacon crumble, syltede rødløg og urter
Rosastegt kalv - 45,-
med peberrodscreme, agurkesalat, marinerede tomater og revet peberrod
Dyrlægens natmad - 45,-
med leverpostej, saltkød, sky, rå løg, syltede bøgehatte og ristede løg
Rullepølse - 45,-
med italiensk salat, sky, syltede rødløg og sprødt
Stjernekaster - 139,-
med 2 stegte fiskefilet med rejer, syltede grønne asparges, rød dressing, urtemayo, tomat, citron, agurk, røget laks, rogn og urter - serveret på formbrød (Kan også laves på rugbrød ved bestilling)
Håndmadder
Uspecificeret håndmadder
(Kan hentes i vores åbningstider fra mandag - fredag)
1 stk - 16,-
Lille madpakke (3 stk) - 45,-
Stor madpakke (5 stk) - 70,-
Sandwich
Æg og rejer - 60,-
med urtemayo, salat og syltede rødløg
Hønsesalat - 60,-
med bacon, æbler, syltede bøgehatte, salat og løg
Ost og skinke - 60,-
med urtemayo, syltede rødløg, agurk og salat
Røget laks - 60,-
med ærtecreme, syltet fennikel, salat, løg og sojamandler
Tapas
Marts tapas menu (Min. 2 kuverter) - 150,-
- 3 slags charcuteri med ærtepesto, soja mandler og oliven
- Cremet kyllingesalat med syltede bøgehatte og bacon
- Sprød salat med røget makrel, tomat, syltede rødløg og peberrodsmayo
- Stegte kartofler med urteaioli
- 2 slags oste med portvinssyltede figner og druer
- Peberpaté med syltede svesker og cornichons
- Langtidshævet brød
April tapas menu (Min. 2 kuverter) - 150,-
- 3 slags charcuteri med ærtepesto, soja mandler og oliven
- Æg med rejer urtemayo, caviart og syltede rødløg
- Sprød salat med stegte tigerrejer, tomat, melon, syltede fennikel og citron mayo
- Urtefarseret unghane med mild chili aioli og syltede rødløg
- 2 slags oste med portvinssyltede figner og druer
- Peberpaté med syltede svesker og cornichons
- Langtidshævet brød og rugbrød
Charcuteri
Charcuteri anretning (Til 1 person) - 139,-
- 2 danske oste
- 3 slags charcuteri
- Paté
- Urte aioli og ærtecreme
- Portvinssyltede figner og soja mandler
- Syltede rødløg, cornichoner og syltede bøgehatte
- Oliven og druer
- Langtidshævet brød
Sødt
Brownie - 35,- pr. stk
med peanuts, Oreo creme og bær